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Caratteristiche dei fichi in maturazione

È piuttosto problematico coltivare fichi sul sito, perché è molto impegnativo. Prima di tutto, questo vale per le condizioni climatiche: la patria dei fichi è la regione subtropicale, quindi ama il calore e il sole. La pianta si sviluppa meglio e fruttifica abbondantemente nelle regioni con un clima caldo, poiché non tollera un calo della temperatura in inverno inferiore a 20 gradi e la maggior parte delle varietà congela sotto i 16 gradi di gelo, quindi, nella zona centrale di crescita, i fichi hanno bisogno di riparo per l'inverno.

Tempo di maturazione dei frutti

Una pianta giovane di solito dà i primi frutti già nel secondo o terzo anno di vita. A differenza della maggior parte degli alberi da frutto e degli arbusti, i fichi hanno un lungo (prolungato) periodo di maturazione dei frutti, da 30 a 60 giorni. Spesso, in inverno, lascia non solo bacche acerbe, ma anche infiorescenze e boccioli di frutta. Alcuni giardinieri affermano che in questo caso puoi ottenere un raccolto primaverile precoce..

La risposta esatta quando i fichi maturano è abbastanza difficile da dare, tutto dipende dalla regione e dalle condizioni di crescita. In media, la maturazione avviene in più fasi:

  • la prima ondata - a giugno;
  • il secondo - in autunno (settembre-ottobre).

Per una maturazione più amichevole, la primavera dovrebbe essere precoce e l'autunno dovrebbe essere lungo e molto caldo..

Immediatamente prima della piena maturazione, i frutti di fico raddoppiano le dimensioni e acquisiscono un colore intenso e le goccioline di nettare iniziano ad apparire sulla parte superiore della buccia. Sebbene impieghino molto tempo a maturare, la sovramaturazione avviene molto rapidamente: solo 3 giorni dopo aver raggiunto la maturità ottimale, il fico diventa pigro, a causa della quale la sua durata è notevolmente ridotta..

Di cosa hanno bisogno i fichi?

Per ottenere un buon raccolto, dovresti fornire alla pianta le cure adeguate, vale a dire:

  1. Irrigazione. Senza un regolare inumidimento del terreno, soprattutto durante il periodo caldo, i frutti diminuiscono di dimensioni e possono sgretolarsi.
  2. Potatura. Poiché i frutti sono legati su giovani germogli, il cespuglio dovrebbe essere tagliato in primavera per stimolare la loro formazione. I fichi adulti vengono ringiovaniti di volta in volta trasferendoli a rami di quattro anni.
  3. Top vestirsi. L'applicazione primaverile di materia organica sotto la boscaglia fornisce una crescita attiva dei giovani germogli e quindi aumenta la quantità di raccolto da essi. A giugno, è necessario nutrire i fichi con preparati contenenti potassio e fosforo..
  4. Riparo. Con il primo abbassamento della temperatura notturna a 0 e inferiore, i cespugli devono essere coperti per l'inverno, dopo aver legato i rami e piegati a terra.

Quando è la stagione dei fichi?

Quando matura il fico? E quando sugli scaffali dei negozi il suo prezzo è il più basso?

La stagione di maturazione dei fichi è già iniziata. Ad Adjara (Georgia), i fichi maturi vengono venduti nei mercati e nei negozi da metà agosto. Viene raccolto gradualmente dagli alberi fino alla fine di settembre man mano che matura. Vendono anche deliziose marmellate di fichi, che puoi portare con te nella corsia centrale o a nord. E i fichi stessi, ahimè, non saranno consegnati. Bacca molto tenera.

In Russia, i fichi vengono coltivati ​​solo nel territorio di Krasnodar e in Crimea, perché solo in queste regioni ci sono condizioni climatiche adeguate. I fichi maturano due volte l'anno, quindi si raccolgono da queste parti a luglio e settembre. Ma a causa del fatto che i fichi maturano gradualmente sugli alberi, la fruttificazione avviene durante l'estate. L'ultimo inzhirinka viene rimosso all'inizio di ottobre.

I fichi di Krasnodar e Crimea sono molto delicati, quindi durante la stagione è meglio acquistarli proprio nei luoghi di crescita. È venduto nei negozi, nelle tende e nei mercati. Ma è difficile trasportarlo, poiché i fichi sono un prodotto deperibile. Una volta che il frutto è stato rimosso dal ramo, può essere conservato solo per un paio di giorni. Pertanto, viene trasportato in aree remote principalmente in forma essiccata o essiccata..

Fichi freschi: quali benefici o danni porterà una bacca di vino, quanto e come puoi mangiarla

Fichi, fichi, alberi di fico: tutti questi nomi appartengono a un albero unico, che viene ripetutamente menzionato nella Bibbia come simbolo di fertilità e sterilità allo stesso tempo, è considerato un albero del Profeta dei musulmani e allo stesso tempo il vino di una bacca tra i cristiani. Il fico è molto utilizzato in medicina e in cucina, è una delle piante coltivate più antiche conosciute al mondo. E nel 21 ° secolo, i frutti di questo albero unico, che in realtà non sono frutti, non bacche, non frutti, ma infiorescenze, sono molto popolari. Ma non tutti sanno come si mangiano i fichi, con o senza buccia, i fichi freschi fanno bene o fanno male al corpo, quali piatti si possono cucinare, come si conservano e tanto altro ancora, capiamo nel dettaglio.

Fichi freschi - composizione e contenuto calorico

Le bacche di fico hanno un colore dal viola al giallo, a seconda della varietà, ci sono più di dieci varietà nel mondo, due delle quali sono resistenti al gelo. Varietà "Brunsovik" e "Kadota" tollerano temperature fino a -27 gradi, l'ultima vendemmia a novembre.

Devi raccogliere i fichi solo con i guanti e fino a quando il sole non è sorto, sotto i raggi del sole le foglie dei fichi (a proposito, l'albero appartiene alla famiglia dei ficus), secernono un succo che brucia e brucia la pelle non peggio dell'ortica.

I fichi hanno un sapore dolce, possono assomigliare alle noci. La bacca fresca non ha un alto contenuto calorico - 63 kilocalorie per 100 grammi, ma ha un'alta percentuale di zucchero. Per fare un confronto, le mele hanno un contenuto calorico di circa 55 Kcal.

Composizione di fichi freschi: quali sono i vantaggi

I fichi possono essere considerati la bacca più preziosa in termini di quantità di nutrienti e vitamine per la salute umana..

  1. Vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) - regolano il metabolismo e migliorano l'umore.
  2. Potassio: normalizza la pressione sanguigna e supporta la funzione cardiaca.
  3. Vitamina E - rafforza il sistema immunitario, antiossidante.
  4. Vitamina K e Calcio: migliorano la struttura ossea. Se una persona non consuma latticini, i fichi forniranno supporto per i livelli di calcio necessari..
  5. Ferro - essenziale per la formazione del sangue.
  6. Vitamina A (retinolo): fa bene alla pelle e alle mucose, oltre che alla vista.
  7. Acido folico - necessario per la divisione cellulare e la formazione del sangue.
  8. Biotina - Supporta pelle, capelli e unghie sani.
  9. Magnesio - promuove la rigenerazione cellulare e mantiene l'equilibrio energetico.

I fichi sono freschi man mano che vengono mangiati

A casa, i fichi devono essere lavati e asciugati con un asciugamano fino a quando non sono asciutti. Puoi mangiare la frutta con la buccia, ma spesso non è molto conveniente. Se la buccia è dura, è più conveniente tagliare la frutta a metà e mangiare l'interno con un cucchiaio. E dato che alcune varietà di fichi danno frutta fino a 180 grammi. mentre la buccia non è troppo morbida, è sempre sbucciata.

Uomini e donne possono mangiare 2-6 frutti al giorno, preferibilmente 30 minuti prima dei pasti. Se consumato in grandi quantità, i disturbi intestinali possono essere fastidiosi. I fichi non sono raccomandati per le persone con ulcere gastriche, gotta, pielonefrite.

I fichi secchi o secchi sono controindicati se si soffre di diabete mellito: la bacca aumenta rapidamente e in modo significativo lo zucchero e può ridurre drasticamente la pressione sanguigna, quindi i fichi dovrebbero essere consumati con grande cura anche con ipotensione.

Benefici per il corpo

Migliorare la digestione

I fichi contengono fibre, una fibra benefica per l'intestino, e piccoli semi. Grazie alla fibra, la bacca stabilizza l'equilibrio acido dell'intestino, favorisce la peristalsi. È un lassativo naturale che può essere utilizzato per la stitichezza lieve..

Rafforzare le ossa

Il frutto è ricco di calcio e fosforo, che aiuta a rafforzare le ossa e riduce il rischio di osteoporosi. Se consumi 2 bacche al giorno per le fratture ossee, accelererai la loro guarigione e recupero..

Detergere il corpo

La frutta fresca è un antibiotico naturale. I fichi freschi sono ricchi di antiossidanti, purificano sangue e intestino, proteggono da patologie oculari e malattie respiratorie.

Fichi freschi per il raffreddore

Nella stagione fredda, i fichi con il miele aiutano a trasferire rapidamente il virus e alleviare il dolore, alleviare i dolori muscolari durante la febbre, il mal di gola. I fichi vengono tagliati a fette, inumiditi con miele e presi 1 cucchiaio 3 volte al giorno con un bicchiere di acqua tiepida naturale.

I fichi sott'olio sono ottimi per prevenire l'influenza stagionale. Per un giorno la frutta viene messa in olio d'oliva, poi tagliata e mangiata in 50 grammi. ogni sera.

Controllo della glicemia

Si ritiene che le persone con diabete non dovrebbero mangiare frutta. Ma i fichi freschi hanno un indice glicemico basso, quindi non ci sarà un aumento improvviso della glicemia. La fibra presente nella frutta bilancia i livelli di zucchero nel sangue. Una sostanza presente nelle foglie di fico, la ficusina, aumenta la sensibilità all'insulina, secondo la ricerca.

Trattamento della bronchite

I fichi possono essere usati per preparare il tè o la composta. Il muco che si forma quando le vie aeree sono infiammate non deve essere viscoso in modo che possa essere espulso con la tosse. Prendi un fico, inforna insieme a fiori di malva, sorbo, aneto. Prendi 1,5 bicchieri al giorno per la bronchite.

Trattamento delle malattie sessualmente trasmissibili con i fichi

In India, i fichi sono tradizionalmente usati come sedativi per le malattie a trasmissione sessuale. A causa degli antibiotici naturali, se assunti internamente o applicati localmente, puoi sbarazzarti delle infezioni a trasmissione sessuale.

Per la disfunzione sessuale

Per secoli, i fichi sono stati usati per trattare la disfunzione erettile sessuale e l'infertilità. Considerato anche un potente afrodisiaco per la fertilità e una migliore vita sessuale.

Con cardiopatia ischemica

I fichi proteggono la salute del cuore. Livelli elevati di potassio mantengono la pressione sanguigna normale. Il frutto contiene acidi grassi omega-3 e omega-6. Riducono il rischio di malattia coronarica. Inoltre, inibisce i trigliceridi dannosi e ne riduce la quantità totale.

Abbassa i livelli di colesterolo

I fichi contengono pectina, una fibra solubile. Quando la fibra passa attraverso il tratto digestivo, rimuove il colesterolo in eccesso, che viene espulso naturalmente dal corpo. Una dieta ricca di fibre può essere benefica per la salute generale prevenendo i tumori al seno e all'intestino. Se vuoi sapere quale dovrebbe essere la norma del colesterolo nelle donne per età, guarda qui...

Prevenzione della malattia di Alzheimer

I fichi sono considerati uno dei frutti migliori quando si tratta di ridurre l'infiammazione. La ricerca delle università in Australia e in America ha dimostrato che i fichi possono ridurre le citochine infiammatorie. Aiuta a ridurre il rischio di malattie come l'Alzheimer.

Potenziale danno dei fichi al corpo

Non è un segreto che tutto ciò che è eccessivo non è utile. Qualsiasi medicinale può essere trasformato in veleno se usato sconsideratamente. Questo vale anche per le figg..

Un consumo eccessivo di fichi può essere lassativo. E un trattamento quotidiano può aumentare il rischio di carie. In piccole quantità, i fichi riducono i livelli di zucchero attraverso la fibra. Ma mangiare più frutti al giorno può causare alti livelli di zucchero nel sangue o gravi problemi di salute.

Le persone allergiche ai cibi fibrosi dovrebbero evitare i fichi. Il motivo è che i fichi sono un frutto molto carnoso. I fichi possono causare allergie nelle persone con maggiore sensibilità. Quindi mangia un boccone per verificare le allergie..

Fichi e un corpo snello: come combinare

I fichi freschi possono essere consumati durante varie diete come prodotto ausiliario che diversifica semplicemente la tavola, ma non più di 1 bacca al giorno. Il contenuto calorico dei fichi freschi non supera le 70 kcal.

Ma i fichi secchi o secchi non possono essere consumati come piatto dietetico, il contenuto calorico del frutto aumenta da tre a quattro volte ed è già 240-270 kcal per 100 grammi. In questo caso, non sentirai sazietà, ma piuttosto l'appetito si esaurirà..

Fichi in cosmetologia

Cura dei capelli

I fichi vengono aggiunti a shampoo e balsami. Grazie al contenuto di vitamine, le radici dei capelli sono rafforzate. Puoi fare le maschere da solo: macina la frutta, aggiungi un cucchiaino del tuo olio preferito. Applicare sui capelli per 30 minuti. Quindi risciacquare con lo shampoo.

Come rinforzare i capelli con l'aceto di sidro di mele guarda le ricette provate qui...

Malattie della pelle

Le proprietà antiossidanti dei fichi aiutano nella cura della pelle. Per nutrire e detergere e prevenire l'invecchiamento della pelle, applicare sul viso sotto forma di purea di fichi. Tienilo acceso per 20 minuti. La ricetta è particolarmente adatta a chi ha problemi di acne. Come sbarazzarsi dell'acne a casa, ricette semplici ma efficaci qui...

Come scegliere e conservare

La dimensione media di una bacca matura è di circa 8 cm, il frutto è a forma di pera o completamente rotondo. La buccia è di colore non uniforme, il colore dei fichi, a seconda della varietà, può essere molto vario e sporco giallo e viola e grigio.

Quando si scelgono i fichi nel negozio, concentrarsi sull'uniformità del colore, questo indica una corretta maturazione. Guarda anche l'integrità della buccia: non dovrebbe essere danneggiata..

Si consiglia di conservare i fichi freschi ad una temperatura non superiore a tre gradi. Può essere riposto in frigorifero avvolto in carta. I fichi acerbi possono essere conservati per diversi giorni a temperatura ambiente fino alla maturazione..

Nei paesi del Mediterraneo, i fichi vengono raccolti due volte l'anno. I frutti raccolti in giugno e luglio sono più utili che in agosto e settembre. I fichi vengono essiccati al forno o al sole. A causa del fatto che l'acqua esce, la concentrazione di zucchero aumenta del 60%. Quindi la frutta secca viene pressata a vapore per produrre panini.

Ricette veloci con i fichi

Certo, puoi mangiare i fichi separatamente, come dessert o come spuntino, ma se cucini una delle nostre ricette con una bacca di vino, rimarrai sorpreso di quanto il gusto squisito del fico dia a piatti semplici..

Insalata primaverile con fichi, prosciutto e spinaci

Ti bastano 15 minuti per cucinare. Avrai bisogno:

  • Spinaci - 300 gr.
  • Noci fritte - 30 gr.
  • Fichi freschi - 8 bacche medie o 4 grandi;
  • Prosciutto - 80 gr.
  • Mozzarella - 30 gr.
  • Aceto di mele, olio d'oliva.
  • Sale, pepe ─ a piacere.

Tagliare il prosciutto a fettine sottili, fettine di fichi, spinaci, schiacciare le noci. Mescolare l'olio d'oliva con l'aceto, condire l'insalata.

Ciabatta croccante con rucola e fichi

Un'ottima alternativa a un panino con formaggio e salsiccia. Una ciabatta croccante completa il sapore della rucola piccante e la dolcezza dei fichi completa questa deliziosa composizione culinaria..

  • Ciabatta - 1 pezzo,
  • Rucola - 50 gr,
  • Fichi - 5 pezzi
  • Fetaxa: da gustare
  • Olio d'oliva qb

Tagliare il pane in pezzi di 1 cm e asciugarli sulla griglia o sul tostapane. Una volta che la ciabatta è dorata, condisci con olio d'oliva. Quindi, posizionare la rucola, i fichi tagliati in quattro e il fetaxa schiacciato.

Nell'antichità i fichi erano considerati un alimento base. E ancora oggi viene consumato con noci durante le pause pranzo in molti paesi del Mediterraneo..

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Cosa succede al tuo corpo quando mangi i fichi?

I fichi hanno diversi nomi: fico, fico o bacca di vino. Indubbiamente, contiene un'enorme quantità di nutrienti e oligoelementi: pectina, carotene, rame e ferro. Tuttavia, allo stesso tempo, molte varietà di alberi di fico immagazzinano grandi quantità di zucchero..

Prima di acquistare un prodotto, studia il suo aspetto: scegli frutti densi senza ammaccature o danni. La durata di conservazione dei fichi è estremamente ridotta, dovrebbe essere conservata per non più di 2-3 giorni..

Fichi con segno più

I fichi sono famosi per le loro proprietà antipiretiche e antinfiammatorie, motivo per cui sono consigliati per raffreddori, mal di gola e altre malattie..

Sin dai tempi antichi, i fichi sono stati considerati un fedele compagno nella lotta contro le malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Tutto a causa della grande quantità di potassio contenuta nei frutti dolci - ha un effetto positivo sulle condizioni generali del corpo. Inoltre, il prodotto aiuta a combattere i coaguli di sangue, normalizzando il battito cardiaco..

Il fico è ricco di fibre - nutre e attenua la fame. Ecco perché i fichi sono un'ottima scelta per spuntini leggeri sul posto di lavoro..

Un fatto interessante: i fichi sono buoni come combattenti per i postumi di una sbornia. Il prodotto riduce tutti i sintomi di "avversità": nausea, crampi alla testa e letargia. La trinità curativa è responsabile di tutto questo: potassio, magnesio e calcio..

Da tempo immemorabile, i fichi sono stati usati in medicina come rimedio per la tosse e le malattie della gola. I fichi hanno un effetto diaforetico, diuretico, lassativo e antipiretico. Poiché contiene più ferro delle mele, è stato raccomandato per i pazienti che soffrono di anemia da carenza di ferro. In questo caso, i fichi neri sono più preziosi..

Perché i fichi neri sono utili?

I fichi neri possono essere definiti una fonte di molte sostanze benefiche. In forma essiccata, contiene proteine, glucosio, ferro, calcio, molte vitamine. La frutta secca contiene pectina e acidi organici. Un frutto è il tuo apporto giornaliero di fibre.

Il ferro, particolarmente ricco di fichi neri, aiuta a far fronte all'anemia.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al meraviglioso enzima che fa parte dei fichi neri: la ficina. È in grado di abbattere le proteine ​​nei coaguli di sangue, il che porta al loro riassorbimento. Con il suo aiuto, la coagulazione del sangue diminuisce, il che è molto importante nell'insufficienza venosa..

Luce fig?

I fichi leggeri sono particolarmente buoni quando sono molto maturi. Tali fichi, tuttavia, si deteriorano molto rapidamente: non possono essere conservati per più di tre giorni, nemmeno in frigorifero. Inoltre, i frutti facilmente accartocciati devono essere maneggiati con molta attenzione. I frutti maturi freschi, succosi e dolci, hanno l'aspetto di una piccola pera. Quando si scelgono i fichi chiari, prestare attenzione al colore (dovrebbe essere uniforme, senza macchie scure!), L'odore (delicato, leggermente dolciastro) e l'integrità della pelle.

Per la preparazione della frutta secca vengono utilizzate principalmente varietà leggere..

I fichi secchi sono sani quanto quelli freschi. Contiene il 70% di zuccheri, principalmente fruttosio (questo è il livello di fruttosio più alto di qualsiasi frutto). Un frutto di fico secco ci dà 2 grammi di fibra, che è il 20% dell'assunzione giornaliera raccomandata. A causa del contenuto di omega-3, acidi grassi omega-6 e fitosterolo (questa è una sostanza simile al grasso che si trova solo nelle piante), i fichi sono apprezzati come agenti che abbassano il colesterolo..

Fichi con segno meno

Si ritiene che i fichi abbiano un piccolo numero di controindicazioni. Prima di tutto, gli avvertimenti sono legati all'elevato contenuto di zucchero nella frutta. I fichi non dovrebbero essere mangiati da persone che soffrono di diabete e malattie gastrointestinali. Questo vale anche per le bacche essiccate..

Basato su materiali di supersadovnik.ru e abekker.ru.

Guerra dei marchi: Washington ha deciso di punire l'Europa sul serio

Nonostante tutte le difficoltà nei rapporti tra l'amministrazione Donald Trump e giganti IT americani come Facebook, Google e Amazon, il presidente degli Stati Uniti era disposto a sacrificare i resti di solidarietà transatlantica e di buona volontà che erano rimasti nei rapporti tra Stati Uniti e Unione Europea al fine di proteggere i profitti delle multinazionali americane. dalle autorità fiscali europee.

Un vecchio conflitto maturato da molti anni ha ora raggiunto uno scambio aperto di dolorosi colpi finanziari per miliardi di dollari: l'Unione Europea vuole "spremere" le società americane che hanno lavorato nell'UE per decenni senza pagare le tasse, e gli Stati Uniti puniranno l'Unione Europea per aver tentato di acquisire una sovranità fiscale minima... Dobbiamo rendere omaggio al team di Trump: la loro vendetta si è rivelata molto puntuale, nel senso che un autore specifico della spinta europea per la libertà e un "sfacciato" che ha osato promuovere l'idea che il business IT americano operasse nelle "colonie europee degli Stati Uniti ", infatti, deve pagare le tasse, e dopo questa identificazione seguita da misure di ritorsione americane.

L'autore e ispiratore della "tassa europea su Google, Facebook e Amazon" è stato il presidente della Francia e un grande fan di parlare della restaurazione dell'Europa come polo di potere globale, Emmanuel Macron, e, di conseguenza, l'elenco delle società che sono cadute sotto il caldo mano della Casa Bianca è stato compilato in questo modo: per offrire il massimo disagio all'Elysee Palace. Il canale televisivo finanziario americano CNBC riporta: "Le azioni delle società francesi (che lavorano nel segmento. - Nota ndr) sono diminuite dopo che gli Stati Uniti hanno annunciato che potrebbero imporre tariffe elevate su alcuni prodotti di questa categoria. In conformità con le nuove tariffe che potrebbero a partire dalla fine di gennaio, la US Trade Mission (Federal Foreign Trade Agency. - Nota dell'autore) potrà riscuotere commissioni fino al 100% sulle importazioni di tali merci dalla Francia. L'importo stimato (delle importazioni soggette alle nuove tariffe. - Ed. ) è di 2,4 miliardi di dollari. Il calo delle azioni francesi ha danneggiato le società che possiedono Louis Vuitton, Hennessy, Hermes, Christian Dior, Gucci, Yves Saint Laurent e Balenciaga ".

"Il cento per cento è abbastanza", ha detto al Wall Street Journal Bruno Pavlovsky, presidente di Chanel. "Questa non è una tariffa. Cento è una multa", ha aggiunto.

Vale la pena notare che i funzionari americani offrono la propria versione degli eventi e sostengono che, in effetti, la colpa di tutto è Macron, che presumibilmente vuole discriminare specificamente le società americane nell'Unione europea. Questa accusa provoca un certo scetticismo anche tra i media americani tradizionalmente patriottici..

"Gli Stati Uniti ritengono che la struttura fiscale francese si rivolga ingiustamente alle principali società Internet americane come Facebook, Google e Amazon. Tuttavia, altri paesi cercano sempre più modi per generare entrate da aziende che guadagnano miliardi di dollari nei loro mercati" - riporta la pubblicazione Politico.

La scelta di ritorsione di Trump è probabilmente dovuta al fatto che la "suite francese" era considerata una sorta di isola di affidabilità e un rifugio sicuro per gli investitori che credevano che le aziende francesi che lavoravano solo con i consumatori più ricchi fossero idealmente protette dall'impatto dell'epidemia di coronavirus. e dai rischi delle guerre commerciali.

Sullo sfondo nero di una profonda crisi economica, in cui è precipitata la Francia a causa delle misure per combattere l'epidemia, le aziende del lusso sembravano un raggio di luce e una fonte di speranza, oltre che un simbolo del fatto che un paese che non può competere con la Germania o la Cina nell'industria tradizionale, tuttavia, presenta alcuni vantaggi competitivi nell'arena internazionale. Calpestare questo simbolo, privando di fatto queste società dell'accesso al mercato americano, è una buona idea se l'obiettivo è sia spaventare l'amministrazione del presidente francese sia influenzare la politica fiscale europea in generale..

I francesi possono accettare il principio e introdurre una tassa sulle società americane (almeno a livello nazionale), ma se, ad esempio, i funzionari tedeschi vorrebbero sostenere l'introduzione di una tassa europea comune di questo tipo, rischiando una "tariffa del 100%" sulle esportazioni, ad esempio, di auto tedesche, - una grande domanda.

D'altra parte, in questo caso non stiamo parlando di un conflitto puramente economico. Questa è una disputa sullo status degli stessi politici europei. Il fattore determinante che indica l'effettiva proprietà di un determinato territorio è la domanda a chi pagano le tasse gli imprenditori locali..

Chi ha il diritto di introdurre e riscuotere queste tasse è detentore del potere in un determinato territorio. La storia conosce casi in cui alcuni commercianti o imprenditori stranieri hanno ricevuto il diritto al commercio esente da dazi e tasse o di fornire servizi in un determinato paese, ma ciò è accaduto solo se in precedenza aveva perso la guerra o semplicemente firmato alcuni termini di resa onerosi sotto la minaccia della forza militare.

Di conseguenza, quando le aziende americane diventano gli attori dominanti nel mercato della pubblicità online e dell'e-commerce della Francia convenzionale, ricevono miliardi di euro dalle società francesi (allo stesso tempo, hanno la capacità di "uccidere" qualsiasi azienda francese, semplicemente privandola dell'opportunità di pubblicizzare o vendere efficacemente i propri prodotti su Internet), e il bilancio francese non può ricevere un centesimo in questa situazione, il che significa che la Francia è una colonia degli Stati Uniti o almeno non ha la piena sovranità economica. E la decisione di introdurre una modesta tassa del tre per cento non è tanto un desiderio di riempire il bilancio quanto un tentativo di ripristinare l'indipendenza.

La stagione dei fichi inizia a Cipro

Se fino ad ora pensavi che solo il mare fosse il segno distintivo di Cipro, allora ti sbagliavi! I frutti sono popolari come il mare! Il loro marcato carattere stagionale li rende disponibili sugli scaffali dei negozi tutto l'anno. Non importa a che ora visiti Cipro, puoi sempre goderti questo o quel frutto al massimo. A proposito, non cercare frutta importata. I frutti locali coltivati ​​sull'isola sono molto più dolci, più sani e più gustosi delle loro controparti importate.

Sull'isola è possibile acquistare frutta sia nei supermercati che nei negozi specializzati di frutta e verdura e nei mercati ortofrutticoli. I negozi di frutta e verdura hanno spesso vassoi con frutta matura all'ingresso che non possono essere conservati a lungo. Possono essere acquistati a un prezzo scontato e forse anche ottenere un piccolo extra in aggiunta all'acquisto principale. Questo non vuol dire che i prezzi della frutta siano bassi, tuttavia, all'altezza o alla fine della stagione di questo o quel frutto, il prezzo per esso scende leggermente.

Agosto è arrivato a Cipro. Il mese più diversificato in termini di frutta, quando i mesi estivi non sono ancora passati ei frutti autunnali li hanno sostituiti. Le pesche con le nettarine, i meloni con le angurie si stanno rimpicciolendo, ma sono comunque abbastanza saporiti. Compaiono i frutti del cactus (fico d'India) e del mango, i frutti più esotici di questo mese, che vale la pena provare almeno una volta. Tuttavia, un'attenzione particolare dovrebbe essere prestata ai fichi! La sua varietà verde matura. E il mese prossimo il buio.

Il fico è anche conosciuto come fico, fico, fico, fico, bacca di vino. È un ficus deciduo subtropicale. La patria dei fichi è considerata la regione montuosa dell'antica Caria, la provincia dell'Asia Minore. Il fico è una delle piante coltivate più antiche, presumibilmente la più antica. Nella cultura, i fichi sono stati coltivati ​​prima in Arabia, da dove sono stati presi in prestito dalla Fenicia, dalla Siria e dall'Egitto. Nel XIII secolo a.C. e. ha svolto un ruolo importante nell'agricoltura del regno di Pylos.

Il fico è un albero subtropicale che appartiene alla famiglia dei gelso e può crescere fino a 12 metri di altezza. La chioma di questo albero è abbastanza ampia e diffusa. Il tronco di un fico è grigio scuro. Le foglie di fico sono piuttosto grandi e ruvide, leggermente pendenti sul lato inferiore. Sotto le foglie sono verde scuro e sopra sono leggermente più chiare. I gambi e le foglie contengono succo di latte. Questo albero ha un sistema di radici molto ben sviluppato. I fichi non sono stravaganti nella scelta del terreno per la coltivazione, quindi possono essere coltivati ​​ovunque.

Il colore dei fichi dipende dalla varietà del raccolto, il loro colore può oscillare tra il giallo e il blu scuro. I più comuni sono i frutti giallo-verdi. Il loro aspetto è molto simile a una pera, ma le dimensioni sono diverse. I fichi possono essere uguali alle noci o più volte più grandi. Un fico acerbo non è commestibile. La bacca di vino ha un sapore dolce o leggermente dolce.
Va notato che i fichi sono altamente deperibili, quindi si consiglia di consumarli il prima possibile. I fichi sono conservati male. Pertanto, nella maggior parte dei casi, viene essiccato. Far "rivivere" i fichi è abbastanza semplice, per questo basta immergere i fichi in acqua bollente o tenerli per un po '. Il fico può essere essiccato.

I fichi zuccherati fanno deliziosi marshmallow, marmellata, marmellata, marmellata, torte, dolci, gelati, tutti i tipi di bevande e pan di zenzero. Ma i frutti di questa pianta sono meravigliosamente combinati con formaggio, carne, uova, noci e prosciutto. Nota che noce moscata, zenzero, cannella e fichi completeranno perfettamente l'omelette. I fichi possono essere farciti. Per fare questo, puoi usare una miscela di formaggio grattugiato, uova, zucchero o noci. Quindi può essere cotto al forno e servito con panna acida o burro fuso. Puoi anche provare un piatto più interessante: fichi con pancetta. Per prepararlo, bisogna tritare i fichi e la pancetta, quindi fissarli su bastoncini da cocktail, quindi friggerli leggermente. Inoltre, i fichi vengono utilizzati per produrre vino fatto in casa..

Il contenuto calorico dei fichi crudi è di 74 kcal per 100 g.100 g di fichi in scatola contengono 53 kcal. Tuttavia, 100 g di fichi secchi contengono 257 kcal. Un consumo eccessivo di fichi in questa forma può portare a chili in più. I fichi sono un prodotto estremamente controverso. Nonostante ci siano davvero molti microelementi utili in esso: carotene, pectina, ferro e rame, questi frutti contengono una grande quantità di zucchero, in alcune varietà il suo contenuto raggiunge il 71%. Per questo motivo, i fichi non sono raccomandati per le persone con diabete..
Ora diamo un'occhiata alle proprietà utili dei fichi:

  • Il fico ha effetti antipiretici e antinfiammatori, quindi è consigliato per raffreddori, mal di gola e altre malattie simili..
  • Nella medicina popolare, i fichi sono conosciuti come un fedele assistente nella lotta contro le malattie del sistema cardiovascolare. Contiene una quantità impressionante di potassio, che ha un effetto benefico sulla salute generale, e in particolare sui vasi sanguigni..
  • I fichi, grazie all'enzima in esso contenuto, favoriscono il riassorbimento dei coaguli di sangue vascolare e aiutano anche a normalizzare la frequenza del battito cardiaco.
  • I fichi sono anche ricchi di fibre, motivo per cui riempiono rapidamente e soddisfano la fame per lungo tempo. Questi frutti possono essere un ottimo spuntino per uno spuntino di metà giornata..
  • Si ritiene che i fichi aiutino a combattere i postumi di una sbornia riducendo tutti i sintomi associati: nausea, sete, mal di testa e debolezza generale. Ciò è dovuto all'elevato contenuto in esso di tre elementi importanti per il nostro corpo: potassio, magnesio e calcio.

Nonostante l'enorme numero di proprietà utili dei fichi, il frutto ha controindicazioni. Non bisogna dimenticare che i fichi contengono un'alta percentuale di zucchero. I fichi freschi sono sconsigliati alle persone con diabete e a chi soffre di malattie gastrointestinali acute. Lo stesso vale per i fichi secchi, perché la percentuale di zucchero in esso aumenta solo. E infine, un paio di deliziose ricette a base di fichi.

Insalata mediterranea con fichi, prosciutto e feta.

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

  • Fichi ciprioti (2-3 pezzi)
  • prosciutto e feta (100 gr. cad.)
  • lattuga (confezione)
  • basilico (qualche foglia)
  • olio d'oliva (1 cucchiaio)
  • succo di mezzo limone
  • miele e senape francese (2 cucchiaini ciascuno)
  • pepe, sale (2 pizzichi ciascuno)

Mettere su un piatto la lattuga, il basilico, il prosciutto, la feta tritata, i fichi tagliati in quarti.
Fare una stazione di servizio. Per fare questo, mescola olio d'oliva, miele, succo di limone, senape, sale e pepe in una ciotola. Versare l'insalata con la miscela risultante. Semplice, veloce e gustoso!

Fichi con prugne e noci.

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

  • Fichi ciprioti - 4 pezzi.
  • prugne - 4 pezzi.
  • noci - 4 pezzi.
  • panna acida - 2 cucchiai. l.
  • zucchero - 1 cucchiaio. l.

Immergere le prugne in acqua tiepida per 5-10 minuti. Quindi scolare l'acqua, asciugare le prugne e tritarle finemente. Aggiungere le noci tritate, la panna acida e lo zucchero alle prugne. Successivamente, macina con un frullatore fino alla consistenza che ti serve. Tagliare i fichi trasversalmente e piegare leggermente gli angoli. Inserire un cucchiaio di ripieno di noci e prugne nel taglio. Voilà, i fichi con prugne e noci sono pronti. Puoi servire il dolce di fichi in tavola decorando con una foglia di menta e noci.

Stagione di frutta e verdura. Per non dimenticare quando comprare cosa!

Frutta e verdura a giugno: tempo di shopping

Quindi, iniziamo a selezionare i frutti di giugno.

Ciliegia a giugno

Cherry e apre la stagione estiva. Inoltre, questa bacca saturerà il tuo corpo con il rame. Il rame è attivamente coinvolto nella formazione del collagene, che determina l'elasticità e la compattezza della nostra pelle e, di conseguenza, abbassa le rughe! Le ciliegie dolci supportano la produzione di melanina. Se ti stendi al sole e allo stesso tempo ti concedi i frutti di succose ciliegie, il corpo in questo momento sviluppa proattivamente un pigmento salvifico per la tua pelle, proteggendola dagli effetti dannosi del sole.

Carote a giugno

Le carote sono una storia completamente diversa, descritta nel post Le carote fresche possono alleviare il lavoro eccessivo e il succo di carota o l'arancia non solo placheranno la tua sete, ma miglioreranno anche il tuo umore con una dose forte

Giugno insalata verde

L'insalata verde è un ottimo compagno di viaggio. Allevierà il mal di testa causato dal cambiamento delle condizioni meteorologiche e dei fusi orari, dai voli e dai viaggi. L'insalata di giugno è composta per quasi il 90% da acqua, il che la rende il cibo a basso contenuto calorico.

Il valore principale di questo ortaggio sono le vitamine della giovinezza. Per normalizzare il lavoro delle ghiandole endocrine del corpo femminile, sono necessari antiossidanti naturali, di cui c'è un mare in un'insalata verde! A proposito, per i viaggi, oltre all'insalata verde, prendi film sulla strada o puoi.

Fragola di giugno

nel mese di giugno. Sì sì sì. In alcune regioni della Russia, è già completamente venduto dai letti di diligenti residenti estivi e giardinieri. La fragola sosterrà la tua memoria quando il calore scioglie il cervello e resisterà alla carenza di vitamine primaverili.

Verdi di giugno

Cipolle verdi, aneto, prezzemolo e altre verdure sono generalmente benefici per la salute verde. Uccidiamo i microbi, puliamo il viso con un decotto freddo di aneto, in modo che l'acne e i brufoli non escano prima del tempo. Inoltre, l'aroma stesso della miscela di tutte queste verdure renderà ogni piatto appetitoso e bello..

Non un ravanello, ma un ravanello di giugno

Il ravanello è raccomandato dai nutrizionisti. Offrono il primo ortaggio da includere nella loro dieta più spesso per quelle persone che sono inclini al sovrappeso. Il ravanello agisce come un leggero diuretico, rimuove le tossine dal corpo, previene l'aumento di peso e l'edema. Ricco di vitamine e oli essenziali, grazie ai quali aumentano l'entusiasmo e l'energia per il lavoro.

Rapa di giugno

Il resto di giugno frutta e verdura

  • Cetrioli
  • Cipolle verdi giovani
  • Pepe verde
  • Fragola selvatica
  • ribes rosso
  • Ribes nero
  • Lampone
  • Mela

    Frutta e verdura in agosto: tempo per i letti

    La stagione estiva è aperta da tempo e questo è un ottimo motivo per coltivare cibo vero e sano.!

    La tua trama offre un'incredibile opportunità per fornire alla tua famiglia non solo verdure e frutti di bosco freschi, sani, ma anche eccellenti medicinali a base di erbe, che non sono sempre disponibili nelle farmacie cittadine..

    La stagione della semina di agosto è il periodo più ricco di minerali. È in agosto che inizia l'inscatolamento di famosi cetrioli russi, pomodori nel loro stesso succo e marmellata di prugne.

    Verdura e frutta in agosto

    Di seguito fornirò un elenco di piante che i giardinieri coltivano ad agosto e che contengono l'insieme più sorprendente di minerali e vitamine. L'orto e l'orto di agosto si può dire che sia in grado di nutrire tutto l'inverno e metà della stagione primaverile, se fai scorta con cura di tutto ciò che Madre Natura offre. Potete leggerlo nell'articolo precedente, ma non ho avuto il tempo di descrivere quelli di luglio, lasciamoli per il prossimo anno...))

    Elenco delle verdure di agosto

    • Insalata verde (romana)
    • broccoli
    • Fagioli verdi
    • Zucchine
    • Finocchio
    • Cetrioli

    • Giovani cipolle verdi
    • peperoncino
    • Pepe verde
    • Cipolla rossa
    • Zucca (estate)
    • Rapa

    13 verdure che maturano e sono già mature in agosto sono la base di una tavola sana e soddisfacente. Almeno uno di questi prodotti alimentari, sì, viene utilizzato quotidianamente da voi per la preparazione di un determinato piatto.

    Elenco dei frutti e delle bacche di agosto

    • Lampone - continuazione della stagione
    • Uva: inizia la stagione!
    • Nettarine
    • Figura
    • La pesca è l'apice della stagione!
    • Melone
    • Le albicocche sono le migliori!
    • prugna
    • Anguria

    E il 10 agosto frutti e bacche nel loro cottage estivo, che portano semplicemente un intero boom di vitaminizzazione!

    Frutta e verdura a settembre più altra gastronomia

    Elenco delle verdure di settembre

    Il primo mese autunnale può essere considerato non solo il più caldo, ma anche il più generoso dei prodotti stagionali di tutti e dodici. I ristoratori e i nutrizionisti per settembre attirano la vostra attenzione su prodotti alimentari come:

    Verdure a settembre

    • Fagiolini: la stagione continua
    • Insalata verde: la stagione continua
    • I broccoli sono di stagione
    • Cavolo verza - condire
    • Cavolo bianco - raccolta
    • Cavolfiore - inizio della stagione
    • Bietola
    • Porro - stagione
    • Finocchio
    • Cetrioli: la stagione continua
    • Zucchine: la stagione continua

    • Il peperoncino è la stagione stessa

    • Rapa
    • Zucca (estate): la stagione continua
    • aglio

    • Prezzemolo: la stagione continua
    • Sedano: l'inizio della stagione
    • Pastinaca - condire
    • Patate - raccolta
    • Rafano

    Sono già 24 i prodotti vegetali importanti e si sono accumulati per questo mese, la scelta è ricca, l'importante è poter cuocere bene tutte queste colture e godersi la vitaminizzazione di settembre.

    Elenco dei frutti di settembre

    Entro settembre ne maturano molti, che ci sono familiari e che vengono portati dall'estero. Allo stesso tempo, l'elenco delle colture da frutto di luglio continua a diffondersi fino a settembre. Quindi, nel primo mese autunnale ci sono bacche e frutti come:

    Frutta e bacche a settembre

    • Uva - stagione
    • Nettarine - alta stagione
    • Pesca - stagione
    • Prugna: l'inizio della stagione
    • Fig - inizio della stagione
    • L'anguria è la stagione
    • Melone: ​​la stagione di tutte le varietà estive
    • Mela cotogna - stagione
    • - continuazione della stagione
    • Mirtilli rossi: l'inizio della stagione
    • Pesche - continuazione della stagione

    • Mirtillo rosso - stagione
    • Mirtillo - stagione
    • Aronia: l'inizio della stagione
    • Olivello spinoso - l'inizio della stagione
    • Sambuco - stagione
    • Crespino - stagione

    Un altro venti settembre frutti e bacche per la vostra attenzione, signori, lettori! È solo un paradiso, non un mese.

    Che legumi ci sono a settembre?

    Padre September ci regala anche un mucchio di legumi. In questo momento, i fagioli più freschi appaiono sugli scaffali direttamente dai letti. Inoltre, entro la fine del mese, i ceci, noti come ceci, iniziano a maturare. Questo fagiolo fagiolo turco supera tutte le sue controparti in valore nutritivo: lenticchie e semi di soia..

    Elenco dei legumi e delle noci di settembre

    • fagioli
    • Ceci
    • Nocciola
    • Girasole
    • Noce

    Inoltre, aggiungo con orgoglio altri cinque prodotti alimentari alla lista della gastronomia di settembre che potrete gustare all'inizio della stagione autunnale..

    Funghi a settembre

    Anche i raccoglitori di funghi professionisti e solo gli amanti di questa prelibatezza possono trovare qualcosa da fare a settembre. Molti rappresentanti di questa famiglia culinaria si trovano nella foresta, ad esempio:

    • Funghi autunnali
    • Funghi
    • Volnushki
    • Olio
    • Volani
    • Boletus
    • Alberi di betulla

    Forse, oltre agli 8 funghi che ho indicato, ce ne sono altri, ma tu, caro lettore, lo scoprirai da solo visitando il seno della natura e l'equivalente della foresta.

    Settembre selvaggina e frutti di mare

    Tra l'altro, all'inizio dell'autunno, è consuetudine, come si dice, contare i polli. Certo, puoi andare nei negozi e nei mercati di pollame e carne anche nel feroce febbraio o nell'affamato aprile. Tuttavia, secondo una logica elementare, secondo l'ordine naturale delle cose, i polli, allevati al pascolo libero, raggiungono la loro condizione migliore proprio a settembre. Ed è in questo mese che devono essere acquistati nei mercati.

    La selvaggina, a proposito, ha anche una stagione a settembre. Fagiano di monte, oche, anatre e altri uccelli stufi nei mesi estivi stanno già diligentemente aspettando i colpi di caccia.

    Settembre è anche la stagione delle ostriche. Pertanto, molti ristoranti nel mondo organizzano festival tematici in questa occasione. Leggere il giornale locale, perdere improvvisamente un evento interessante.

    Elenco degli alimenti per animali per settembre

    • Teterev
    • Oca selvatica
    • Anatra selvatica
    • Polli al pascolo liberi
    • Acne
    • Ostriche

    Gastronomia di ottobre: ​​70 prodotti alimentari

    Verdure di ottobre

    Ci sono molte verdure questo mese, così come il precedente, quindi non rimarremo senza riserve invernali. Ad ottobre, negozi e mercati ci offrono 41 tipi di verdure ed erbe, si prega di elencare:

    • Cipolla
    • Avocado
    • Scalogno
    • Ravanello
    • Patate
    • Rucola
    • insalata
    • aglio
    • Insalata di campo
    • Insalata verde
    • Spinaci
    • Crescione
    • broccoli
    • Cicoria
    • Bietola
    • Verza
    • Cavolfiore
    • cavolo rosso
    • cavoletti di Bruxelles
    • Rapa
    • Finocchio
    • Porro
    • Sedano
    • peperoncino
    • Zucchine


    • Zucca invernale
    • Basilico
    • Patata dolce
    • Pastinaca
    • Rafano
    • aneto
    • Prezzemolo
    • Cipolle verdi
    • Cetrioli
    • Ravanello

    Ottobre frutti e bacche

    l'autunno d'oro sono i dolci naturali più attesi, maturano a lungo e finiscono rapidamente, e molti semplicemente non hanno il tempo di provarli. E per non dimenticare quali sono i frutti di ottobre e goderti il ​​gusto tanto atteso a tuo piacimento, propongo un elenco di bacche e frutti per il secondo mese d'autunno. 18 bacche e frutti per ottobre:

    • Pesca - la stagione finisce
    • Uva
    • I fichi sono già di alta stagione
    • La clementina è il precursore stagionale dei mandarini
    • Melone d'inverno
    • in attesa, entro la fine di ottobre
    • Mela cotogna - appena iniziato
    • Mela: una varietà di varietà
    • già sugli scaffali
    • lui è tutto l'anno
    • Mirtillo rosso

    • Corniolo
    • Mirtillo
    • Olivello spinoso
    • Viburno
    • Banane
    • Nettarine

    Frutta a guscio, frutta secca nel mese di ottobre

    I commercianti iniziano a portare sul mercato montagne di cibo "secco", sano e gustoso: noci, albicocche secche e altre prelibatezze. Non saltare questi acquisti stagionali, è un'ottima aggiunta al tè al posto dei biscotti o delle torte, o anche all'alcol invece del pesce salato o dei calamari essiccati. Quindi cosa possiamo comprare a ottobre?

    • Nocciola
    • Mandorla
    • Frutta secca
    • Noci
    • Castagne

    Altra gastronomia di ottobre

    La stagione di caccia continua, quindi la selvaggina può arrivare di corsa in tavola e le ostriche dai frutti di mare. Inoltre, in questo periodo, molti tipi di formaggi stanno maturando, è un peccato non usare queste informazioni e non andare, ad esempio, in Olanda o in Francia a provare prelibatezze. Anche se puoi guardare nei nostri mercati... Quindi, cos'altro possiamo acquistare dai prodotti in ottobre??

    • Gioco
    • Polli
    • Ostriche
    • Tacchini
    • Olio d'oliva
    • Formaggi

    Congela frutta e verdura per l'estate?

    Hai pensato di congelare alcuni prodotti vegetali per l'estate o la primavera? Solo un paio di giorni fa mi è venuto in mente un pensiero sul congelamento degli agrumi per la primavera e l'estate. Ebbene, ad esempio, in estate non ci sono arance, pompelmi o lo stesso nuovo esotico di un pomelo. Inoltre non ci sono fichi in primavera e all'inizio dell'estate.

    Anche se il nostro inverno non è stato del tutto rigido ultimamente, non è ancora la stagione migliore per fortificare e nutrire il nostro corpo. Sono necessarie ulteriori cure, e quindi l'esotico non è più un lusso, ma, per così dire, un mezzo per mantenere l'immunità e uno stato d'animo positivo. Coloro che credono che i frutti invernali siano poveri di manutenzione e semplicemente inutili si sbagliano. Se sono conservati correttamente, contengono solo leggermente meno vitamine rispetto ai doni estivi della natura. Contengono anche gli acidi organici più importanti con oligoelementi e, naturalmente, fibre.

    Tuttavia, lascia che ti ricordi che la durata massima di conservazione di tali frutti, bacche e verdure è di 7-8 mesi. Successivamente, il contenuto di vitamine nella maggior parte di essi si riduce della metà..

    Quindi, possiamo congelarci per l'estate

    • cachi,
    • mandarini,
    • arance,
    • pompelmo,
    • broccoli,
    • cavolfiore,
    • aronia,

    E goditeli fino all'arrivo di nuovi frutti. Ma che tipo di piatti puoi ottenere mescolando prodotti estivi e invernali? Un gusto completamente diverso sotto forma di nuovi piatti.

    Come congelare frutta e verdura invernale?

    Per quanto riguarda il cachi, qui tutto è semplice, lavalo, asciugalo, rimuovi il gambo e spediscilo interamente nel congelatore, un pezzo in un sacchetto da baciare. Puoi anche tagliare a fette, pezzi e congelare i cachi in bicchieri di plastica, contenitori e altro.

    Anche i broccoli e il cavolfiore vengono lavati, asciugati o ben avvolti e smontati in ramoscelli. Quindi in un sacchetto di plastica in uno strato e nel congelatore. È necessario mettere queste verdure in modo che non si disperdano in grumi quando sono congelate e ci sono rami separati. Puoi preparare una miscela congelata di broccoli e cavolfiore, oppure puoi farlo separatamente.

    Pompelmo. Il congelamento di questo agrume dovrebbe essere molto delicato. Per prima cosa devi prepararlo. Puliamo la frutta dalla buccia e dalle pareti bianche, lasciando solo la polpa rosa o rubino perla. Quindi puoi metterlo in un sacchetto, anche in uno strato, in modo che il pompelmo si congeli in modo uniforme o in un bicchiere di plastica usa e getta.

    Arance e mandarini. Sbucciare e dividere gli esotici a fette e congelarli in un sacchetto, va bene se non si danneggiano le fette quando si sbuccia la frutta, così tutti i succhi e le vitamine saranno meglio conservati.

    Anche congelare il kiwi è abbastanza facile. Lavate accuratamente la frutta, tagliatela in quattro fette, eliminate la pelle, mettetela in un sacchetto in uno strato e congelate.

    Aronia è congelata ancora più facilmente: viene lavata, asciugata, inviata alla borsa e al congelatore - tutto qui!

    Quindi, avrai una scorta invernale per l'estate.

    Cosa fare dagli esotici invernali congelati?

    Questa è una domanda retorica. Ogni casalinga troverà dove applicare un tale miracolo a casa.Questo non è solo un magazzino di gusti e vitamine, ma incredibile bellezza!

    • Bene, ad esempio, puoi cucinare una composta meravigliosa.
    • Prepara il ripieno perfetto per la torta.
    • Aggiungi la frutta congelata al tè durante la preparazione.
    • Prepara fresco: mescola tutta la frutta in un frullatore, quindi spremi attraverso una garza o passa al setaccio.
    • Anche frutta congelata - ottima per decorare torte, pasticcini, bicchieri da martini o altre bevande alcoliche e analcoliche.
    • E, in generale, puoi semplicemente congelarli con lo zucchero, ottieni qualcosa come il ghiaccio alla frutta.

    Altre idee per l'utilizzo di esotici invernali congelati? - Allora scrivi, proviamo.

    Come scegliere i fichi freschi giusti sul mercato

    I frutti del fico sono chiamati fichi e bacche di vino. E anche i fichi. Rappresentanti di diverse culture e popoli hanno inventato i propri nomi per i frutti del paradiso. Non c'è dubbio che facessero davvero parte della dieta delle prime persone in paradiso, poiché le foglie di fico servivano da vestiario per Adamo ed Eva..

    Come scegliere i fichi freschi

    Da 5000 anni si fanno leggende su questo frutto, attribuendogli proprietà e benefici magici. Studi moderni sulla composizione di un acino di vino confermano quanto sia ricco dei microelementi più importanti per l'organismo. La composizione vitaminica e la fibra lo rendono un negozio di salute per bambini e genitori e un medicinale per molte malattie.

    Il sapore della bacca di vino ricorda anche i giardini dell'Eden. Ma affinché si manifesti completamente, devi scegliere i frutti del sud giusti. I fichi freschi dovrebbero essere maturi e maturare con una leggera pressione. Moderatamente morbido, dovrebbe emanare un aroma dolce e forte.

    I fichi duri e accartocciati non valgono la pena acquistare. Ma i graffi sulla pelle superiore non influiscono in alcun modo sul gusto. Ma l'odore aspro e la sua ombra putrida indicano che il frutto è rovinato e inadatto al consumo. Il colore e la dimensione delle bacche dipendono dalla varietà. Possono essere verdi o marroni, viola scuro e gialli..

    Conservazione e metodi di utilizzo

    La frutta fresca si guasta molto rapidamente. Le qualità gustative si conservano per non più di 3 giorni se conservate in un contenitore aperto. In assenza di ventilazione e condizioni per l'evaporazione dell'umidità, i fichi diventano immediatamente ammuffiti o iniziano a marcire. Ma una volta congelato, tutti i benefici e l'ottimo gusto rimarranno inalterati fino a 12 mesi..

    Mangia questi frutti del sud insieme alla buccia. Ma la pelle troppo dura può avere un sapore sgradevole. Quindi viene tagliato a metà e la sua polpa viene selezionata con un cucchiaino. Il consumo è di 2 o 3 fichi al giorno. I fichi bolliti aggiungono varietà a colazioni e dessert. Cuocere a ebollizione lenta per circa un quarto d'ora.

    Servire in tavola con yogurt o integrare con ricotta, panna acida. Inoltre, le marmellate e le confetture sono a base di bacche di vino, utilizzate come ripieno nei prodotti da forno dolci, aggiunte all'impasto del pane e aggiungono un particolare piccante a secondi piatti e salse. È interessante abbinarlo a formaggi e altri latticini, a verdure, pesce e prosciutto secco.

    Come identificare i fichi secchi buoni

    La frutta secca davvero di alta qualità e sana è riconosciuta da alcune caratteristiche:

    • Può essere di colore marrone opaco o beige..
    • La fioritura bianca non è un segno di deterioramento, ma glucosio cristallizzato e sporgente.
    • Le bacche essiccate devono essere della stessa dimensione, leggermente appiattite, elastiche-morbide e non eccessivamente secche fino alla durezza della pietra.

    I fichi secchi non sono così esigenti per le condizioni di conservazione, ma hanno bisogno di un luogo asciutto e fresco lontano dalla luce solare diretta. Ad alta umidità, la frutta secca si inumidisce, possono formarsi muffe e parassiti. Buone condizioni di conservazione in barattoli di vetro o altri contenitori con coperchio.

    Regole per l'uso dei fichi secchi

    La questione della necessità di lavare la frutta secca prima di mangiare non è affatto inattiva, poiché portano l'essiccazione dai lontani paesi meridionali. Sicuramente, devi lavare almeno i fichi dalla polvere. Il risultato sarà ancora migliore se immerso in acqua. Una volta saturi di umidità, i fichi diventeranno succosi..

    Il fico secco non necessita di alcuna lavorazione aggiuntiva prima di essere consumato. Quando vengono aggiunti a bevande e piatti, diventano fragranti dai fichi. I migliori abbinamenti si ottengono con cereali, dolci a base di latte e pasticceria..

    Video:

    Benefici per la salute dei fichi secchi

    I frutti energizzanti possono sollevare il tuo umore anche in una grave depressione. Oltretutto:

    • Con due frutti secchi, il corpo ottiene un quinto del valore giornaliero di potassio regolando la pressione sanguigna e alleviando il gonfiore.
    • Per aiutare coloro che perdono peso - molte fibre, che si satura senza mangiare troppo e per molto tempo. Inoltre, allevia la stitichezza cronica..
    • C'è molto magnesio in questo frutto e non solo partecipa al rilassamento delle pareti vascolari, ma è anche urgentemente necessario ai muscoli durante lo sforzo fisico..

    Video:


    Così, se usati correttamente, i fichi si trasformano in una prelibatezza che sostituisce con successo tutti gli altri dolci..